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花椒
  • 花椒水 花椒水
    日期:2014-12-13  点击数:16

      原料:花椒,生姜片,清水  做法:  1 锅内放入清水,花椒,生姜片,大火烧开;  2 中小火熬出香味,煮至锅内水剩一半时关火;  3 待冷却后滤去杂质,装...[阅读全文]

  • 花椒水能治打呼噜吗 花椒水能治打呼噜吗
    日期:2014-12-13  点击数:31

      花椒水能治打呼噜,但只对因鼻炎或咽咽喉炎引起的打鼾轻微者有一定疗效。临床验证标明,用花椒煎液涂搽鼻腔,能降低鼻黏膜对致病菌的敏感性,对过敏性鼻炎有一定疗...[阅读全文]

  • 全国花椒产地 全国花椒产地
    日期:2014-12-13  点击数:17

      全国花椒产地从北起为东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。多产于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海...[阅读全文]

  • 汉源花椒 汉源花椒
    日期:2014-12-13  点击数:18

      汉源花椒自唐代元和年间就被列为贡品,历朝历代都作为贡品进贡皇室,故又名贡椒。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口等独一无二的品质而享誉全国。以倚重...[阅读全文]

  • 四川花椒 四川花椒
    日期:2014-12-13  点击数:14

      四川花椒品种繁多,主要品种有正路花椒,又名南路花椒,盛产于汉源、西昌、冤宁等县。汉源县的清溪和富林乡, 有花椒之乡的称誉,这里的产品取名清溪椒(又称贡椒...[阅读全文]

  • 花椒粉 花椒粉
    日期:2014-12-13  点击数:10

      花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为取干制后洁净的花椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟,取出自然冷...[阅读全文]

  • 花椒水泡脚 花椒水泡脚
    日期:2014-12-13  点击数:19

      花椒是一种常用的调味料,也是一味中药,它可以起到温中止痛、去湿散寒等作用。花椒归肺、肾、肝三经,有袪寒、补肾阳、明目、消食和引火归源的作用。用花椒水泡脚...[阅读全文]

  • 四川花椒产地 四川花椒产地
    日期:2014-12-13  点击数:61

      花椒原产于中国,有野生和栽培两种,四川、贵州、陕西、山东等省广泛栽培,两湖、两广、江西等省次之,我国栽培较多的花椒品种有大红袍、九叶青、小叶椒、竹叶椒等...[阅读全文]

  • 花椒粉怎么做 花椒粉怎么做
    日期:2014-12-13  点击数:12

      原料:干红花椒  做法:  1 干花椒在钢精锅内炒出香味,有噼啪声音即可关火;  2 纳凉后放砧板上,用白纸铺在花椒上,擀面杖用力擀压;  3 反复多次,收...[阅读全文]

  • 花椒水的作用 花椒水的作用
    日期:2014-12-13  点击数:20

      1 治痛经  对于女性来讲,子宫偏寒的大有人在,所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。  2 治冻疮  手上容易长冻...[阅读全文]

  • 花椒油 花椒油
    日期:2014-12-13  点击数:19

      原料:川花椒,生姜,大蒜,葱白,八角,色拉油  做法:  1 生姜去皮拍破,大蒜切成指甲片;葱白拍破;  2 炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热时;  3 ...[阅读全文]

  • 孕妇可以吃花椒粉吗 孕妇可以吃花椒粉吗
    日期:2014-12-13  点击数:16

      花椒性热,多食容易导致上火,尤其是孕妇,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒粉有回乳的作用,食用后容易导致断乳。所以,孕妇是可以吃花椒的,但...[阅读全文]

  • 花椒的营养价值与食用功效 花椒的营养价值与食用功效
    日期:2015-08-05  点击数:81

    花椒  花椒的简介  花椒麻辣微涩,芳香浓烈,是极为常用的调味品,可去异味、增香味,被列为调料十三香之首,在川菜中应用最为广泛。花椒有温中散寒、温胃止痛之功...[阅读全文]

  • 怪味小土豆 怪味小土豆
    日期:2016-05-19  点击数:50

    原料:  小土豆500g,辣椒粉2小勺,花椒粒1小勺,盐1 2小勺做法:  1、小土豆洗净(不去皮);辣椒粉,盐兑匀;  2、小土豆上锅蒸,水烧开蒸20分钟,蒸熟即可; ...[阅读全文]

  • 麻辣小毛豆 麻辣小毛豆
    日期:2016-07-22  点击数:42

    原料:  煮好的水煮毛豆、花椒、干辣椒、盐、糖、白醋、生抽、辣椒油做法:  1、水煮毛豆沥水,锅中放适量油,小火爆香花椒粒  2、取出花椒粒  3、花椒油留在锅...[阅读全文]

  • 杂拌五香黄豆 杂拌五香黄豆
    日期:2016-06-15  点击数:73

    原料:  黄豆、胡萝卜、水果绿萝卜、花椒、大料、干辣椒、盐、香油、香醋、生抽。做法:  1、准备好所需要要的原材料。  2、将黄豆用凉水提前泡展(隔夜泡)。 ...[阅读全文]

  • 油卤豆腐 油卤豆腐
    日期:2016-07-18  点击数:99

    原料:  豆腐(北)500克,桂皮3克,花椒2克,大葱5克,盐8克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]2克,姜10克,香油10克,味精2克,花生油100克做法:  豆腐需以小火浸卤入味  1、将...[阅读全文]

  • 油泼鲜笋 油泼鲜笋
    日期:2016-07-19  点击数:129

    原料:  鲜笋1颗 花椒20颗左右 小红辣椒4根 青葱2根 油2汤匙(30ml)盐1 4茶匙(1克)煮锅中放入的盐1茶匙(5克)做法:  1)鲜笋去皮切成小条儿,红辣椒洗净...[阅读全文]

  • 素炒萝卜丝 素炒萝卜丝
    日期:2016-08-10  点击数:80

    原料:  萝卜干、花椒、蒜、香葱、红椒、盐做法:  1、萝卜干泡发后用剪刀剪成丝  2、沥干水份备用  3、热油爆香花椒粒  4、下蒜末和葱白炒香  5、加入萝卜...[阅读全文]

  • 芝麻盐椒香卷 芝麻盐椒香卷
    日期:2016-07-02  点击数:133

    原料:  面粉400g,温水280g,酵母2g、花椒,白芝麻,盐,油。做法:  花椒炒熟,打磨机磨碎。芝麻磨碎。比例约为1:5,加适量盐和油,拌匀备用。  1 酵母溶于温...[阅读全文]

  • 炝拌虫草菇 炝拌虫草菇
    日期:2016-08-25  点击数:87

    原料:  虫草菇150g 、山茶油10g、花椒2g、姜1片、醋1 2茶匙 、糖1 4茶匙、盐1 2茶匙做法:  1 虫草菇洗净,待用;  2 锅里放入适量的水,待水开后,放...[阅读全文]

  • 椒香萝卜丝 椒香萝卜丝
    日期:2016-08-25  点击数:46

    原料:  青萝卜500克、花椒一小撮调料:  盐少许做法:  1备好青萝卜和一小把花椒  2将萝卜先切片再切成细丝  3冷锅冷油,下花椒粒  4花椒粒出香味,油也就...[阅读全文]

  • 焖藕 焖藕
    日期:2016-08-27  点击数:34

    原料:  莲藕300克、大葱5克、生姜3克、花椒10粒调料:  盐5克、醋3汤匙、白糖15克做法:  1准备材料  2将莲藕去皮清洗干净,切片备用  3大葱切丝,生姜切丝...[阅读全文]

  • 拌萝卜干 拌萝卜干
    日期:2016-08-06  点击数:114

    原料:  萝卜、花椒、辣椒面做法:  1、秋高气爽时把新鲜萝卜切成十字花刀;  2、改刀后撒上盐放到屋外阴凉处,进行风干和晾晒,大约十多天后即可,然后就可以保...[阅读全文]

  • 清炒空心菜杆 清炒空心菜杆
    日期:2016-08-17  点击数:92

    原料:  空心菜1把、盐、花椒做法:  1空心菜洗干净,然后开始摘菜:将菜梗儿和叶子分开,清炒只用梗儿,叶子单独焯水,拌着吃  2将菜梗切成碎段  3锅内放油,...[阅读全文]

  • 干煸大头菜 干煸大头菜
    日期:2016-08-22  点击数:53

    原料:  大头菜、花椒、红辣椒、大蒜、花生油、蚝油做法:  1 把洗净的大头菜沥干水,用手撕成块状。  2 把大蒜用刀拍碎,切二下。  3 干锅烧热,  4 加...[阅读全文]

  • 大葱烧豆腐 大葱烧豆腐
    日期:2016-09-12  点击数:125

    材料:  豆腐一块,大葱一棵,花椒十几粒,油,素蚝油一大勺,半勺无添加酱油,冰糖碎适量,麻油,香葱做法:  1 烧开一锅水,视豆腐量撒适量盐(煮好的豆腐稍有咸...[阅读全文]

  • 炝炒莲花白 炝炒莲花白
    日期:2016-09-13  点击数:128

    材料:  圆白菜半个、大蒜3瓣、花椒1克、干红辣椒3个、禾然有机酱油1勺、蚝油1勺、鸡精少许、香油1小勺、油1勺做法:  1、将圆白菜叶洗干净,沥净水分,手撕成片状...[阅读全文]

  • 宫保豆腐 宫保豆腐
    日期:2016-10-11  点击数:140

    主料:  豆腐 300克 ,大葱 50克,花生米 50克辅料:  花椒 干辣椒 酱油 糖 醋 盐 淀粉做法:  1 准备好所有食材。  2 大葱切成丁。  3 豆腐切...[阅读全文]

  • 油泼藕片 油泼藕片
    日期:2016-10-24  点击数:93

    主料:  藕2节辅料:  食盐1茶匙 植物油20克 花椒十几粒 红尖椒2个 姜10克 细香葱2根做法:  1 两节藕,2个红尖椒,几根香葱,凉拌和炒藕片的时候大家要购...[阅读全文]

  • 五香蚕豆 五香蚕豆
    日期:2016-12-06  点击数:110

    食材:  新鲜蚕豆配料:  八角 桂皮 花椒 香叶 干辣椒做法:  1、新鲜蚕豆剥去外壳,用清水冲洗干净备用  2、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒用流动水略冲...[阅读全文]

  • 麻香莲块 麻香莲块
    日期:2017-01-05  点击数:117

    材料:  莲菜300克、花椒30粒、小红辣椒3个、小青葱3棵、姜3片、白糖3小匙、米醋3小匙、盐1 2小匙、植物油2大匙做法:  1、青葱切碎,辣椒切小粒,姜切末后用捣蒜...[阅读全文]

  • 爆炸土豆 爆炸土豆
    日期:2017-01-10  点击数:107

    材料:  大土豆800克 香葱3根 大蒜3粒 干辣椒1把 花椒1汤匙 香油1汤匙  孜然粉1茶匙 盐适量 植物油1000克(实耗4汤匙) 鸡精1茶匙做法:  1、将干辣椒和...[阅读全文]

  • 泡椒春笋 泡椒春笋
    日期:2017-02-16  点击数:133

    材料:  春笋500克、泡椒2大勺、小米辣2根、花椒20粒、蒜4瓣、青葱2棵、姜片5片、白酒 1大勺、白糖1大勺、盐 1小勺、白醋 2大勺、凉开水 2大勺。做法:  1 新...[阅读全文]

  • 麻辣花生 麻辣花生
    日期:2017-03-08  点击数:130

    原料:  花生、花椒、辣椒、五香粉、香芹叶、盐、白糖、白酒、橄榄油。做法:  1 准备一只大碗,放入花椒,辣椒丝,五香粉和香芹叶。  2 加水,大半碗左右。 ...[阅读全文]

  • 酒鬼花生 酒鬼花生
    日期:2017-03-09  点击数:43

    原料:  花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。做法:  1、花生泡涨,剥去花生米的红衣,用厨房纸吸干水分,放冰箱冷冻一夜。  2、炒锅内放油,放入冰冻好的花生米...[阅读全文]

  • 花椒的功效与作用 花椒的功效与作用
    日期:2013-10-15  点击数:185

    花椒,落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌...[阅读全文]

  • 花椒叶煎蛋
    日期:2014-02-17  点击数:114

    材料:花椒叶,鸡蛋。 做法: 1.花椒叶二两,鸡蛋两个,盐二克,植物油半两。 2.蛋打散,顺一个方向搅匀,加入盐和切碎花椒叶,继续顺一个方向搅匀。 3.平底锅热锅...[阅读全文]

  • 姜枣花椒汤的做法 姜枣花椒汤的做法
    日期:2014-02-17  点击数:168

    主料:茴香24克,枣(干)30克,花椒9克。 做法:将生姜、大枣洗净,姜切薄片,最后将生姜、大枣、花椒一起置锅内,加适量水,以小火煎成1碗汤汁即成。[阅读全文]

  • 辣椒花椒红油的做法
    日期:2014-02-17  点击数:220

    主料:小辣椒粉,辣椒干,四川花椒,普通花椒,菜油。 做法: 1.辣椒煎或剁碎; 2.用一小锅,放菜油,倒入全部材料,慢腾腾火再升温,好让油能渗透辣椒,等辣椒出味...[阅读全文]

  • 清香花椒面的做法
    日期:2014-02-17  点击数:156

    主料:植物油500g,带叶鲜花椒250g,细切面200g。 做法: 1.菜市场买回新鲜带着嫩叶的花椒,清水冲洗干净,控干水份备用; 2.锅烧热,倒入植物油; 3.成热时放入青...[阅读全文]

  • 酥炸花椒叶的做法
    日期:2014-02-17  点击数:70

    主料:花椒,面粉,鸡蛋,小苏打粉,盐。 做法: 1.先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用; 2.用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊; 3.花椒叶沾上面...[阅读全文]

  • 鲜花椒叶两吃的做法 鲜花椒叶两吃的做法
    日期:2014-02-17  点击数:220

    主料:鲜花椒叶,鸡蛋。 辅料:盐,面粉,葱,醋,辣椒油,香油。 做法: 1.鲜花椒叶洗净,剪出嫩芽。 2.将鸡蛋打散加入盐、面粉 、葱花搅拌成糊。 3.锅内做油将...[阅读全文]

  • 花椒醋白菜的做法
    日期:2014-02-17  点击数:230

    主料:大白菜1棵。 辅料:姜2片,花椒粒少许,盐适量,白醋适量,糖适量。 做法: 1.大白菜洗净后块。 2.锅内放少量油,烧热后加入花椒粒和姜片,爆香后加入大白菜...[阅读全文]

  • 三方巧辨染色花椒
    日期:2014-02-17  点击数:142

    不少无良商家喜欢给花椒染色,让它看起来色泽好,如何辨别染色花椒呢?你可以通过简单3个方法来轻松识别。 一看:花椒口皮如果是红色(红花椒)或青色(青花椒),一般都染...[阅读全文]

  • 花椒水治疗痔疮
    日期:2014-02-17  点击数:185

    从中医或是医学的角度来看,花椒水清洗肛门可以暂时起到消炎、止痛的作用。这是因为花椒性涩,可暂时麻痹神经。但是绝不会治愈痔疮。对于痔疮,如今很多患者存在着偏见...[阅读全文]

  • 花椒的作用 花椒的作用
    日期:2014-02-17  点击数:201

    1.对实验性血栓形成及凝血系统的影响: 采用电刺激大鼠动脉血管壁所致实验性体内血栓形成,并同步测定其对凝血功能的影响。实验结果表明:花椒水提物对大鼠血栓形成有...[阅读全文]

  • 花椒的功效 花椒的功效
    日期:2014-02-17  点击数:217

    1.《食疗本草》:灭瘢,下乳汁。 2.《药性论》:治恶风,遍身四肢顽痹,口齿浮肿摇动;主女人月闭不通,治产后恶血痢,多年痢,主生发,疗腹中冷痛。治头风下泪,腰脚...[阅读全文]

  • 花椒的产地 花椒的产地
    日期:2014-02-17  点击数:98

    花椒原产于中国,有野生和栽培两种,四川、贵州、陕西、山东等省广泛栽培,两湖、两广、江西等省次之,我国栽培较多的花椒品种有:大红袍、九叶青、小叶椒、竹叶椒等品...[阅读全文]

  • 花椒食疗的经典偏方 花椒食疗的经典偏方
    日期:2014-02-17  点击数:80

    1.治腹痛:将花椒3克,干姜6克,香附12克加水煎服,每日两次。 2.治牙痛:将花椒6克,陈醋100毫升加水煎煮,再去掉花椒,喝入口中含漱。 3.治痢疾:将花椒9~12克,红...[阅读全文]

  • 花椒的妙用 花椒的妙用
    日期:2014-02-17  点击数:149

    1.粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。 2.油脂防哈味:在油脂中放入适量的花椒末, 就可防止油脂变哈味。 3.菜橱防蚁:在...[阅读全文]

  • 干姜花椒粥的功效与作用
    日期:2014-02-17  点击数:225

    材料:干姜5片,花椒3克,粳米100克,红糖15克。 做法:将花椒、姜片,用白净的纱布袋包,与粳米加清水煮沸,30分钟后取出药袋,再煮成粥。 功效: 暖胃散寒,温中止...[阅读全文]

  • 花椒的用药禁忌
    日期:2014-02-17  点击数:108

    1、阴虚火旺者忌服。孕妇慎服。 2、《本草经集注》:杏仁为之使。畏款冬。恶枯楼、防葵。畏雌黄。 3、《名医别录》:多食令人乏气,口闭者杀人。 4、《千金食治》:...[阅读全文]