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茄子烧西红柿

[素食菜谱] 发表时间:2017-09-13 作者:未知 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

茄子烧西红柿

主料:

  茄子2根、西红柿1个

做法:

  1、茄子2根,西红柿一个。

  2、茄子去皮切条。

  3、西红柿可以去皮,也可以不去,切片。

  4、锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。

  5、不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点。

  6、把茄子捞起,锅中多的油盛起来,锅中一点点油,放蒜沫(受戒弟子可不放)爆香一下,倒入西红柿。

  7、翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了,大概一分钟后倒入茄子混炒一下。

  8、大概一分钟后倒入茄子混炒一下。加盐,加一点点白醋就可以了。

  9、再混炒一分钟后就可以起锅了。

  10、我可以保证的说,味道相当不错,只有用心去做哦!

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